INGREDIENTS, EXPLAINED

성분표 너머의 과학을정확하고 쉽게.

화장품·생활제품·식품·바이오소재에 쓰이는 성분의 구조와 기능, 작동 원리, 안전성과 실제 효용을 화학자의 시선으로 분석합니다.

구조→기능→제형→근거→실제 사용

광고 문구가 아니라 분자와 데이터를 봅니다.

화학생물학제형과학생활과학

READ BY TOPIC

주제로 찾는 성분과학

현재 공개된 글을 화장품·생활제품·식품 표시와 위생 주제별로 연결합니다.

01COSMETIC SCIENCE

화장품 성분과 제형

PDRN, 펩타이드, 히알루론산 같은 원료가 실제 제형 안에서 어떻게 작동하는지 분석합니다.

  • 원료 구조와 기능
  • 함량보다 중요한 제형
  • 논문과 광고의 경계
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02LIVING CHEMISTRY

생활제품과 세정화학

캡슐세제부터 과탄산소다까지, 세정 반응과 올바른 사용 조건을 생활 속 언어로 설명합니다.

  • 세정 원리
  • 혼합 금지 조합
  • 소재별 사용 조건
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03FOOD SCIENCE

식품 표시·원료와 생활위생

영양표시의 단위와 원료 근거를 읽고, 식품 세척·생활위생의 적용 범위를 설명합니다.

  • 영양표시와 실제 섭취량
  • 원료 근거와 함량의 분모
  • 식품 세척과 생활위생
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PUBLISHED SERIES

최근 콘텐츠

최근 발행한 글입니다. 전체 목록에서 화장품·세정화학·식품 표시와 위생 주제별로 찾아보세요.

01

플리스·후리스 세탁: 보풀·눌림·열 손상을 줄이는 판단표

발행
02

바셀린과 보습크림: 수분 공급·밀폐·성분표를 구분하기

발행
03

락토프리 우유는 무당일까? 유당·당류·단백질 표시 구분

발행
04

고어텍스 세탁: 방수막과 발수 코팅을 구분하는 관리 순서

발행
05

선크림 SPF·PA·내수성: 서로 다른 표시를 구분하는 법

발행
06

올리브유 엑스트라버진·정제·포마스: 이름과 혼합 표시 읽기

발행
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처음 읽는 대표 해설

분야별 두 편에서 질문을 좁히고, 판단표와 계산 도구로 내 조건을 확인하세요.

01생활제품

캡슐이 남았을 때 무엇부터 바꿀까요?

국내 제품 표시와 기기 지침을 나눠 읽는 증상별 진단표

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02생활제품

한 번 세탁하는 데 얼마가 들까요?

실제 표시량·가정 가격 계산과 내 제품 비용 계산기

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03화장품

주사 연구를 바르는 PDRN에 옮겨도 될까요?

원저의 경로·비교군·지표와 주장 연결표

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04화장품

세라마이드 3:1:1과 ppm은 무엇의 비율일까요?

몰비·중량비·혼합원료 분모를 검산하는 계산 예시

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05식품

한 스푼과 단백질 g은 어떻게 다를까요?

국내외 표시 기준량을 실제 섭취량으로 바꾸는 기록표

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06식품

잡곡 종류 수가 통곡물 함량일까요?

원재료 배합비·식이섬유를 분리하는 표시 확인표

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EDITORIAL STANDARD

닥터K의 분석 원칙

치료를 단정하거나 제품을 줄 세우기보다, 독자가 스스로 판단할 수 있는 기준을 제공합니다.

01

구조에서 시작합니다

이름이 비슷한 성분도 분자 구조와 물성에 따라 기능이 달라집니다.

02

제형과 조건을 함께 봅니다

함량만으로 평가하지 않고 용해도, 안정성, 전달 방식과 사용 조건을 살핍니다.

03

근거의 수준을 구분합니다

시험관·동물·인체 연구와 실제 제품 효능 사이의 거리를 분명히 표시합니다.

04

안전과 한계를 말합니다

효과만큼 혼합 금지, 사용 한계, 과장될 수 있는 지점도 함께 설명합니다.

닥터K 김관우

ABOUT DR. K

연구실의 언어를
생활의 기준으로 바꿉니다.

김관우는 화학을 전공하고 화장품 원료와 제형 개발, 기능성 식품 원료, 산업 소재 연구를 수행해 온 연구자입니다. 20년 넘게 축적한 개발 경험을 바탕으로 복잡한 성분 정보를 정확하면서도 이해하기 쉽게 전달합니다.

화장품 원료·제형기능성 식품바이오소재산업 화학
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